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    Há alguns anos que conheço a Catarina. E há alguns anos que ela me andava a dizer que devia ir a Macau. 
    A verdade é que fui adiando, não por ser uma viagem muito grande, mas porque não me despertava grande interesse. E por muitas vezes pensava que era um desperdício andar tanto tempo de avião sem passar pelo Japão. Ainda para mais, para ir a Macau onde não existia grande coisa para ver - pensava eu.
    Meus senhores e minhas senhoras, desenganem-se se pensam que não há nada de interessante para ver em Macau. Desenganem-se se pensam "ah ok, vamos a Hong Kong 15 dias e deixamos um dia para Macau". Não! Não façam isso. Macau não é feito apenas de casinos e hotéis. Na verdade, o que menos gostei de Macau foi mesmo essa parte "vegas style". O que me atraiu foi a parte mais tradicional. Gostei de andar pelas ruas e ver os vestígios dos portugueses; gostei dos templos; gostei dos restaurantes; gostei da confusão que há nas ruas e até achei piada às milhentas excursões de turistas da China continental.

    Dito isto, vocês perguntam-me: Kat, porque é que vale a pena visitar Macau?
    A Catarina já vos tinha mostrado 10 Razões para gostarem de Macau. Mas decidi fazer a minha publicação como turista. E aqui vão os meus dez tópicos:

    1) Vaguear pelas ruas sem problemas
    Não há nada melhor que andarem sem destino. E nunca, mas nunca se vão perder. Basta olharem para cima, procurarem o edifício do Grand Lisboa. Et voilà! É só caminharem em direcção ao edifício para chegarem ao centro. Para não falar que pareceu-me um local bastante seguro. Em momento algum tive medo de andar na rua.

    2) Locais fotografáveis
    É impossível andarem pelas ruas sem fotografarem ou instagramarem. Andem descontraidamente, sem pressas. Não andem a correr de um lado para o outro, porque não vão conseguir aproveitar. Com alguma paciência, vão conseguir óptimas fotografias de rua.


    3) A noite ainda é uma criança
    O anoitecer nestas cidades tem outro encanto. As luzes tornam-se o foco principal. E dependendo de onde estão, poderão aproveitar também para tirar boas fotografias. Os rooftops são óptimos locais para acabar a noite. Se estiver menos calor, existem também imensos bares com boa vista, modernos e aconchegantes.
    Se preferirem, podem ainda ver um dos muitos espectáculos que existem nos casinos/hotéis.


    4) Tradição asiática misturada com a portuguesa
    Entrem nos templos e vejam a parte mais tradicional de Macau. Mas claro, sempre com muito respeito, porque não deixam de ser locais de culto para eles.
    Apreciem ainda o que ficou dos portugueses. A calçada; os letreiros; a mistura de pessoas ocidentais e orientais; as lojas; os cafés e os quiosques. Existem ainda muitos traços portugueses em Macau. E é muito interessante sentirem-se um  pouquinho em casa, sabendo que estão num continente totalmente diferente do vosso.



    5) Rica em gastronomia
    Macau está cheia de bons restaurantes de todas as nacionalidades possíveis e imaginárias. Não pensem que vão encontrar apenas comida chinesa e portuguesa. Em Macau encontram de tudo. Tanto têm o mais tradicional como têm dos melhores restaurantes do mundo, com estrelas Michelin.


    6) O deslumbramento
    Tal como disse, os hotéis e os casinos não foram o que mais me atraiu em Macau. Mas a verdade é que ficamos deslumbrados com a grandeza destes edifícios. São todos monstruosamente imponentes. Cheios de luz, de brilho e de luxo. Querem ver lojas de grandes marcas? Estão no local certo.



    7) O moderno e o tradicional
    Que é uma das coisas que mais gosto na Ásia, no geral. Poderem estar num jardim tradicional, olharem em frente e verem prédios enormes. Poderem estar num templo calmo, darem dois passos e estarem numa rua movimentada. Isto para mim tem muito encanto.


    8) Andar a pé
    Conseguem ver quase tudo andando a pé. É tão bom quando estamos de férias e conseguimos ir a quase todo o lado andando. Claro que têm que apanhar transportes de vez em quando, mas na verdade, fica tudo muito perto.

    9) Proximidade a outras cidades asiáticas
    Do próprio aeroporto de Macau, fomos até Bangkok (cerca de duas horas e pouco), e através do jetfoil conseguem chegar a Hong Kong. Para não falar de outros voos para outras cidades asiáticas. Tendo em conta que sou vidrada na Ásia, seria óptimo morar em Macau ^^

    10) Porque temos amigos
    Foi a primeira vez que ficámos em casa de amigos. E foi muito bom. Ter amigos hospitaleiros é do melhor. E deixaram-me mal habituada, hehe.

    Todas as fotografias foram tiradas por mim e não podem ser reproduzidas sem autorização.

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    Uma das grandes vantagens de viver em Macau é ter a oportunidade de experimentar culinárias de diferentes países. Este podia ser até um top 20 mas para não acharem que eu só penso em comida, aqui ficam cinco pratos que não podem perder por estas paragens. Experimentem se viajarem por estes países porque a comida é uma parte interessante da cultura de cada povo.

    1. DIM SUM (China/Macau/Hong Kong)
    Já falei aqui no blog sobre o meu amor pelos dim sum, especialmente o pão de porco assado, o dumpling de nabo, o pão doce e o xiao long bao. Se quiserem saber como pedir carreguem AQUI. E se estiverem em Taiwan não deixem de experimentar o xiao long bao do Din Tai Fung, é uma experiência única. Cheguem é por volta do meio dia ou preparem-se para esperar...muito :-)

    Onde comer em Macau? Portas do Sol, Lei Garden, The Eight
    Onde comer em Hong Kong? Tim Ho Wan, Lei Garden





    2. SUSHI (Japão)
    A culinária japonesa é sem dúvida uma das mais conhecidas do mundo e uma das minhas preferidas. Adoro, em particular, o sushi mas para isso o peixe tem que ser fresco. E claro que o melhor sítio para o comer é no Japão. Quem estiver por lá não deixe de ir ao Fish Market logo de manhã. Quanto ao japonês de fusão, é uma proposta interessante, mas também é muitas vezes uma forma de esconder a integridade dos ingredientes.

    Onde comer em Macau? Shinji, Mizumi
    Onde comer em Tokyo? Sushi Dai, Sushi Saito





    3. PHO (Vietname)
    Pronuncia-se "fuuuh" e é uma sopa de noodles de arroz com um caldo maravilhoso, geralmente servida com bife. É depois normalmente finalizada com manjericão, rebentos de feijão, lima e um pouco de chili. Típica do Vietname, encontra-se em qualquer lado, inclusive nos mercados e é uma das street foods mais baratas e saborosas que podem encontrar.

    Anthony Bourdain disse que a sua refeição mais perfeita foi uma taça de pho e Peta Mathias descreveu a pho como "vietnam in a bowl, heaven in a spoon, culture in a sip" portanto não fiquem desmotivados pelo ar menos apetitoso da foto :-)




    4. PAD THAI (Tailândia)
    É difícil escolher entre os vários pratos tailandeses, mas este sem dúvida conquistou-me: é crocante e tem um sabor ligeiramente adocicado. É feito com noodles de arroz salteados com ovo e tofu, molho tamarindo, molho de peixe (fish sauce), camarão seco, alho ou chalotas, pimenta vermelha e açúcar de palma e servido com lima e às vezes amendoins torrados (altamente aconselhável!). Há várias versões e há restaurantes que incluem, por exemplo, rebentos de soja.

    Onde comer em Bangkok? Pad Thai Thip Samai (aberto a partir das 17.00 até tarde. 313 Mahachai Road, Old City), Nara (Erawan Bangkok lower Ground Flour)



    Nara, Bangkok (foto retirada da internet)


    5.  CHICKEN TIKKA MASALA 
    Contrariamente ao que se pensa, este prato não é muito popular na Índia, e parece que foi criado em Inglaterra. De qualquer forma é um prato que pessoalmente adoro. O frango feito no tandori com o molho cremoso fica simplesmente delicioso. Normalmente vem acompanhado com pão indiano, como o naan, que é maravilhoso.

    Onde comer em Macau? Golden Peacok
    Onde comer em Delhi? Bukhara

    Se quiserem experimentar em casa sigam esta receita do Guardian.

    Foto do artigo do Guardian, referido em cima

    Já experimentaram algum destes pratos? Têm outro favorito? Partilhem connosco nos comentários :-)

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