O afternoon tea, ritual introduzido em Inglaterra em 1840, chegou a Macau e parece que veio para ficar. É uma boa maneira de passar a tarde na conversa com os amigos e de experimentar vários tipos de finger sandwiches, scones, doces de pastelaria e sobremesas. Geralmente partilhado com outra pessoa, permite diversificar as opções, sem nos obrigar a comprometer-nos com uma ou outra sobremesa.

Desta vez decidi experimentar o afternoon tea no St Regis Bar. O bar tem um ambiente descontraído e é lindíssimo e a música ambiente (jazz) é muito agradável (não estava muito alta e por isso podemos conversar à vontade). Os empregados são muito prestáveis mas não andam sempre em cima de nós.