Andava eu nas minhas pesquisas para encontrar um novo espaço gastronómico e que se adequasse àquilo que eu agora posso comer, quando decidi pesquisar por um "restaurante sem glúten e sem lactose". Dei de caras com o facebook do Dois Três Três, e decidi ir experimentar. Mais uma vez, com a minha companheira nestas andanças, a minha mãe.
Este simpático espaço, no bairro de Campo de Ourique, abriu em Abril deste ano. Outrora uma drogaria, o Dois Três Três manteve muitos dos móveis do antigo espaço, o que o torna ainda mais encantador. Eu vivi alguns anos no bairro de Alvalade, e tenho memória de muitas lojas com este aspecto tradicional. Tendo em conta a época em que estamos, que deitam abaixo tudo o que é antigo para construir coisas modernas e da moda, manter estas coisas mais tradicionais é um ponto positivo em qualquer negócio.

Pois que já repararam que eu sou aquela que come muito e a Catarina é aquela que dá as dicas de alimentação, ahaha. Mas a verdade é que eu gosto mesmo de experimentar novos pratos e de conhecer novos lugares gastronómicos. E hoje trago-vos mais um - Conceito Food Store, em Cascais.

Primeiro, a localização não é das melhores. Não é propriamente fácil chegar, e mesmo quando lá chegamos, a fachada não é muito visível. No entanto, o local é bastante sossegado, pois é um bairro dormitório.
Fomos logo recebidos à porta pela simpática Vanessa, que foi sempre bastante prestável.

A primeira coisa que notei foi na decoração em tons de castanho e branco. Adorei as mesas e cadeiras, mas achei que havia por ali muita confusão de objectos decorativos - coisas nada a ver umas com as outras. O placard "Be Yourself" é o que faz menos sentido na sala. Até perguntei se aquele projecto pertencia a alguém da casa, pois já tinha visto este trabalho há uns anos (quando esteve muito na berra). A Vanessa disse que era de um amigo do chef, e que fazia sentido na altura que abriram o restaurante, mas que estavam a pensar fazer umas alterações na decoração.

Outra coisa que me chamou a atenção foi o facto de a cozinha estar separada da sala apenas por vidros. Quando num restaurante a cozinha não está tapada por quatro paredes, transmite bastante confiança ao cliente, pois podemos sempre apreciar o trabalho dos chefs e cozinheiros.

No dia do aniversário da minha mãe, disse-lhe que ia tirar o dia para estar com ela, portanto, poderia escolher qualquer sítio para irmos almoçar. Não sei bem onde ela conheceu este espaço, mas disse-me que gostaria de experimentar o PSI, um restaurante vegetariano em Lisboa.
Já tinha experimentado um restaurante vegetariano em Cascais, que não tendo desgostado, também não fiquei fã, pelo facto de ter ficado com alguma fome (e não foi assim tão barato). No PSI não tive esse problema. Pelo menos durante a semana, eles têm alguns menus à disposição que trazem sopa + prato + bebida. A verdade é que a sopa enche, mas o prato também vem muito bem servido.

Como disse na publicação do Ecork, foi no Cardo que começámos a ter um gosto mais requintado para a comida. Não sou nenhuma expert em gastronomia. Simplesmente sei aquilo que me sabe bem e aquilo que não sabe. Não faço ideia se alimento x está no ponto, ou alimento y passou no ponto.

Em 2013, o ano em que o Ecork abriu, fomos ao Cardo, penso que duas vezes. E adorámos. Mas nesta última vez, apesar de não termos desgostado, comentámos que o chef não deveria ser o mesmo. O meu prato de bacalhau estava um pouco salgado, o pão não parecia do dia, os ovos também me pareceram salgados (apesar do marido dizer que os ovos estavam bons). Até comentei isso com o empregado, mas ele não deu muita importância.
Entretanto ouvimos que tinha havido um casamento no fim-de-semana, e calculámos que o chef principal não estaria por lá. Bom! Não sei se é verdade ou não, mas na segunda noite, os pratos melhoraram um pouco.